科研成果
中农颖泰，让抗菌肽造福全人类！
抗菌肽又称抗微生物肽或宿主防御肽，是生物体经诱导产生的具有广谱抗菌活性和免疫调节【jiē】活性的一类小分子多肽，属于机体非特异性防御系统【tǒng】的固有组成部分，几乎存在于所有生命形式中。抗菌肽通常由4-28个氨基【jī】酸组成，相对分子质量一般在4kDa左右。研究发现，抗菌肽具有快速杀菌和广谱抗菌活性，包括抗革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、多重耐药细菌、真菌、寄生虫、包膜病毒和肿瘤细【xì】胞，并能在先天性免疫和获得性免疫反应【yīng】之间起到桥梁作用，通过启动获得性免疫系统提高机体抵抗微生物感染的能力。迄今为止，已发现超过4000种抗菌肽。天蚕素是世界上第一个被发现的抗菌肽，1980年由瑞典科学家 Boman 等人从惜古比天蚕蛹中诱导【dǎo】分离得到，其由37个氨基酸组成，分子量为3800Da。天蚕【cán】素的杀菌机理独特，不产生耐药性，绿色安全性无药残，对常见病原微生物作用【yòng】效果均显著，并能通过趋化树突状细胞、单核细胞和记忆T细胞，显著提高机体免疫力，是世界上公认的抗生素替代品。目前抗菌肽的生产方法主要有三种：天然提取、化学合成和生物工程合成。天然抗菌肽主要来自昆虫，但其提取过程甚为复杂；化学合成方法成本高昂，不舒服【fú】于产业化；生物工程合成方法是通过对现有【yǒu】抗菌肽进行改良，利用微生【shēng】物进行表达，提高其表达量，利用发酵技术实现【xiàn】产业化，具备质量稳定、成本低等优势，是业界公认的规模化生产的更佳途径。在林州红旗渠经济技术开发区拥有1037亩的生物产业区，建成国际的抗菌肽、益生菌、生物饲料和蛋白原料生产线。拥有国内外的抗菌肽生物发酵、纯化、干燥和【hé】检测设备，建立了集食品添加剂、生物医药、科技大厦、动物实验中心、活动中心、商【shāng】学院等于一体的抗菌肽生物产业园区。
